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Der etwas andere Bauernhof

Der Bolderhof wird biologisch bewirtschaftet und erfüllt damit die Kriterien von Bio Suisse «Knospe» vollumfänglich.

Die Reise beginnt in Schaffhausen und geht mit dem Schiff weiter durch die einzigartige Wasserlandschaft des Rheins ins idyllische Städtchen Stein am Rhein. Im fünf Kilometer entfernten Hemishofen liegt der Bolderhof, den Sie als Erstes besichtigen werden.

Schifffahrt Schaffhausen - Stein am Rhein

Vom konventionellen zum biologisch-organischen Landbau

Gemeinsam mit seiner Frau Doris übernahm Heinz Morgenegg den Bolderhof 1996 von seinem Vater. Danach stellte das Ehepaar ihn auf biologisch-organischen Landbau um. Seitdem hat sich einiges verändert: Der Hof entwickelte sich mit seinem vielfältigen touristischen Angebot zu einem Erlebnis- und Biobauernhof.

Strom aus Sonnenenergie

Der Bolderhof zeichnet sich durch seine besondere Energiebewirtschaftung aus. Mit der eigenen Solarstrom-Anlage wird der ganze Betrieb mit Strom versorgt. Zudem wird ein Teil der erzeugten Energie ins lokale Netz eingespeist. Heinz Morgenegg führt Sie durch die Anlage und erläutert Ihnen die wichtigsten Fakten. Im Anschluss können Sie ein feines und gesundes Mittagessen geniessen. Danach steht Ihnen freie ­Zeit zur Verfügung, die Sie zum Beispiel für ­einen Einkauf im Hofladen nutzen können.

Zertifizierter Biobauernhof

Der Bolderhof gehört zu den Schweizer Landwirtschaftsbetrieben, die nach den Richtlinien von Bio Suisse produzieren. Die Produkte dürfen daher die Marke «Knospe» tragen. Das «KAG»-Label ist eine weitere Auszeichnung des Hofs. Zu den Auflagen dieses Labels gehört unter ­anderem genügend Auslauf für die Tiere. Zudem dürfen die Kühe nicht enthornt sein.

Den Charme von Stein am Rhein entdecken

Auf dem Rückweg nach Schaffhausen machen Sie einen Halt im mittelalterlichen Städtchen Stein am Rhein. Gemeinsam mit den fachkundigen Gästeführern begeben Sie sich auf einen Stadtbummel durch die verwinkelten Gassen und betrachten die eindrücklichen Fachwerkhäuser mit ihren schönen Fassadenmalereien. Dabei erfahren Sie viel Spannendes über vergangene Zeiten und heutige Begebenheiten.

Stein am Rhein

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